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干手器和元素光谱分析原理在本质上是不同的。
干手器的工作原理是利用物理方式，通过内部的高速热风装置将空气加热，并通过风扇将热风从喷嘴吹出，使手上的水分蒸发，从而达到干燥双手的目的，其工作原理图主要展示的是热风产生、流动以及水分蒸发的过程。
而元素光谱分析则是一种化学分析方法，其原理是利用不同元素在特定光源照射下，会发出特有的光谱，通过对这些光谱的分析，可以确定物质的元素组成及其含量，这一过程涉及到复杂的物理和化学原理，包括量子力学、原子结构等。
干手器与元素光谱分析原理在本质上是不同的，它们分别运用了物理学和化学的原理，至于两者之间的具体工作图示，无法提供详细的对比图，建议查阅相关的物理和化学书籍或者在线资源获取更多信息。